Blog

Infusion d’automne

L’été est terminé, nous faisons place à l’automne…

Comment rester en forme pendant cette saison ? Quelques conseils

L’Ayurveda est riche en enseignements concernant l’automne…

On y apprend que l’automne peut coïncider avec un excès de Vata. Les symptômes peuvent être les suivants : de la constipation, des ballonnements, de l’anxiété, de l’insomnie. Les articulations peuvent être douloureuses.

Pour éviter que Vata ne soit trop présent, quelques gestes simples à adopter :

  • Commencez à ralentir votre consommation de salades et autres aliments froids et amenez des aliments plus consistants et chauds dans votre assiette, comme la soupe, le riz, les pommes de terre
  • Buvez des boissons chaudes tout au long de la journée. Café et thé avec modération. Privilégiez plutôt les tisanes de plantes et d’épices
  • Invitez les épices également dans vos recettes. Le curcuma, le gingembre et la cannelle sont notamment connus pour leurs effets anti-inflammatoires et boosters de l’immunité

Voici une recette d’infusion à faire chez vous pour l’automne :

Ingrédients :

Eau

4 bâtons de cannelle

8 anis étoilées

1 poignée de clous de girofle

Extrait de vanille ou gousse

2 cuillère à café de miel

1. Faire bouillir un litre d’eau

2. Ajouter toutes les épices et laisser infuser en recouvrant d’un couvercle pendant 5 min

3. Servir chaud et sucré avec le miel

Did you like this? Share it!

Leave Comment

Recevez notre Newsletter !

Formulez votre demande d’inscription à notre newsletter
en renseignant les champs suivants.